POMO DOLCE

Casablanca, le 18/10/2024 – Oubliez tout ce que vous savez sur la pizza et les croissants, parce que Pomo Dolce vient de poser ses fourneaux sur le boulevard de la Corniche et ça va chauffer ! Si vous pensiez que la fusion entre l’Italie et la France se limitait à un spaghetti bolognaise dégusté avec un béret, détrompez-vous. Ici, c’est du sérieux…mais avec beaucoup de goût !

Un chef napolitain, un pâtissier français… ça sent le duel culinaire !

D’un côté, Gennaro Nasti, napolitain pur jus et classé parmi les 100 meilleurs chefs du monde (rien que ça !), qui a probablement des pâtes fraîches dans son ADN. De l’autre, Abdelkarim Mehiaoui, pâtissier de haut vol, finaliste de "Le Meilleur Pâtissier", qui fait des mille-feuilles si légers qu’ils défient les lois de la gravité.

À eux deux, ils forment un duo explosif qui pourrait vous faire hésiter entre commander des raviolis ou un tiramisu revisité. Conseil d’ami : ne choisissez pas, prenez les deux (et pourquoi pas un dessert à emporter, après tout, on ne sait jamais).

700 m² de délices avec vue sur la mer… et la mosquée Hassan II (rien que ça)

Oui, vous avez bien lu. Plus de 700 m² d’évasion gastronomique sur la Corniche de Casablanca. Vous pensiez que vous veniez juste manger ? Faux. Vous venez vivre une expérience : une atmosphère chaleureuse, un décor signé Salma Dioury avec des touches de bois naturel et de métal qui vous font dire « Ouh là, c’est du chic, ici ! ».

On aurait voulu vous dire que le cadre est « Instagrammable », mais soyons honnêtes, c’est beaucoup trop beau pour un simple hashtag. En plus, il paraît que la mosquée Hassan II fait un clin d'œil pendant que vous mangez votre pizza. À vérifier.

All-day dining, parce qu’on sait que vous aimez grignoter à toute heure

Qu’on soit bien clair : ici, on ne vous laisse pas sur votre faim. Pomo Dolce est ouvert de 7h00 à minuit, voire 1h00 le week-end (pour les plus gourmands et les oiseaux de nuit). Du petit-déjeuner qui vous réveille en douceur au dîner qui vous fait voyager en Italie sans passeport, tout est permis. Vous n’êtes pas rassasié ? Il reste encore le goûter et le tea-time. Oui, Pomo Dolce est généreux. Très généreux.

Fayssal Bouziani, un fondateur qui ne manque pas de sauce !

Selon Fayssal Bouziani, le fondateur de ce petit coin de paradis culinaire :

"Nous n’avons pas juste ouvert un restaurant. On a créé un lieu où vous pouvez vous sentir transporté dans un voyage culinaire. Pomo Dolce, c’est comme un épisode de ‘Top Chef’, mais dans la vraie vie. Préparez vos papilles !"

Bref, si vous avez faim (ou même si vous n’avez pas faim mais que l’idée d’un mille-feuille déstructuré vous fait saliver), il ne vous reste plus qu’à réserver une table. Allez-y, votre estomac vous remerciera.

Pomo Dolce

61, Boulevard de la Corniche, Casablanca

Ouvert tous les jours de 7h00 à 1h00 le week-end.
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